Paisagem, inovação e recursos turísticos das áreas rurais. O caso de Carregal do Sal

Resumo

Após um ciclo de despovoamento, tem-se verificado o aumento da procura e do interesse por áreas rurais, que vivem agora contextos de mudança. Estes espaços rurais são um espaço de reserva de recursos e bens ambientais assim como lugares de memória e de herança cultural. Como estudo de caso, afigura-se Carregal do Sal. Aqui, debate-se a agricultura como um possível recurso turístico sustentável deste concelho. Destacam-se os (novos) patrimónios ainda não integrados na atividade turística de Carregal do Sal, alguns dos quais associados à paisagem e à pretérita importância da agricultura. Após uma breve introdução sobre a paisagem cultural de Carregal do Sal, este texto irá focar-se no património que a partir de um passado rural e agrícola pode hoje ser incorporado no desenvolvimento turístico do concelho. Em termos metodológicos para o estudo apresentado procedeu-se a uma recolha exaustiva e consulta de literatura especializada. E aplicou-se a observação à área onde se integra o concelho de Carregal do Sal.