[Recensão a]  FRANCO, José Eduardo; e BRAGA, Isabel Drumond (2023). História Global da Alimentação Portuguesa. Lisboa: Temas e Debates, 608 pp., ISBN: 978-989-644-755-7.

Cátia Teixeira

doi:10.14195/1645-2259_25-2_16

[Recensão a] FRANCO, José Eduardo; e BRAGA, Isabel Drumond (2023). História Global da Alimentação Portuguesa. Lisboa: Temas e Debates, 608 pp., ISBN: 978-989-644-755-7.

Autores

Cátia Teixeira Universidade do Porto, Faculdade de Letras

DOI:

https://doi.org/10.14195/1645-2259_25-2_16

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Publicado

2025-12-28

Edição

Vol. 25 N.º 2 (2025)

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